Медики рассказали, как хлеб может вредить людям с диабетом

Известно, что люди, страдающие на диабет, привыкли ограничивать себя в продуктах, ведь им предлагается специальное меню. Выяснилось, что хлеб может резко повышать уровень сахара в крови.

Если у человека проблемы с сахаром, то ему необходим перечень продуктов, которые повышают или понижают его показатели. Оказалось, что хлеб может вызвать резкий скачек сахара. В его составе присутствует большое количество простых углеводов, что и делает хлеб опасным.


Простые углеводы быстро перевариваются, что и становится причиной скачка сахара. После их употребления человек быстрее чувствует голод повторно, что часто приводит к перееданию. Сложные углеводы долго перевариваются организмом, что обеспечивают длительную сытость и медленное повышение сахара в крови.

Медики рекомендуют отказаться от хлебных изделий или же отдать предпочтения буханкам из цельного зерна. Такой продукт богат на клетчатку, что полезно для организма. Если же нужно строго следить за уровнем сахара в крови, то лучше употреблять беззерновой хлеб из миндальной или льняной муки.

Источник: www.ferra.ru