В консервированном тунце обнаружены токсичные уровни ртути

Активисты требуют полного запрета на продажу консервированного тунца в больницах и школах после того, как в этом любимом многими магазине продукте были обнаружены токсичные уровни ртути. Экологи также обвиняют органы по безопасности пищевых продуктов и компании по переработке тунца в «циничном лоббировании», которое служит «экономическим интересам... в ущерб здоровью».




Представитель компании Bloom, которая занимается сохранением морской среды, добавил, что за последние пять десятилетий пороговое значение содержания ртути для тунца было в три раза выше, чем для других рыб, «без малейшего вреда для здоровья».

Эти призывы прозвучали после того, как Блум и организация по защите прав потребителей Foodwatch опубликовали тревожный отчет, в котором раскрыли, насколько широко распространено загрязнение.

Как сообщило на прошлой неделе издание MailOnline, тесты почти 150 банок, купленных во Франции , Италии , Испании , Германии и Великобритании, показали, что во всех из них содержится ртуть, а 57 процентов ее содержания превышают безопасные нормы для многих видов рыб.

Воздействие металла может нарушить развитие мозга, вызвать опасные для жизни повреждения легких, рак и стать причиной врожденных дефектов у беременных женщин.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), это вещество представляет серьезную проблему для общественного здравоохранения наравне с асбестом и мышьяком.

Исследователи заявили, что обнаружили «колоссальный риск для общественного здравоохранения», и призвали правительства принять «срочные» меры.

Источник: www.dailymail.co.uk