Hypertension: Калий является ключом к снижению кровяного давления

Калий — это жизненно важный минерал, который играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления. Исследования подтверждают, что калий способствует расслаблению кровеносных сосудов, поддерживает водно-солевой баланс в организме и нейтрализует негативное влияние избытка натрия. Благодаря этим свойствам он помогает стабилизировать кровяное давление, снижая риск гипертонии и её осложнений, таких как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и нарушения работы почек.


Высокий уровень натрия вызывает задержку жидкости в организме, что увеличивает объём циркулирующей крови и повышает давление в сосудах. В отличие от него, калий способствует выведению натрия через мочу, уменьшая нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Такой механизм действия делает калий важным союзником в борьбе с гипертонией.

Связь между потреблением калия и снижением артериального давления была установлена в ряде исследований. Одно из них, опубликованное в New England Journal of Medicine, выявило, что люди, которые регулярно употребляют продукты, богатые калием, имеют более низкие показатели давления. Подобные выводы подтверждает и журнал Hypertension, где подчеркивается, что увеличение уровня калия благоприятно сказывается как на людях с гипертонией, так и на тех, у кого давление находится в пределах нормы.

Калий также способствует улучшению кровотока за счёт снижения напряжения сосудов. Он влияет на использование клетками натрия и кальция, что помогает регулировать сокращения мышц и расслабление сосудов, обеспечивая их нормальную работу.

Для снижения артериального давления рекомендуется обогащать рацион продуктами, богатыми калием, такими как бананы, апельсины, картофель, шпинат, авокадо, фасоль и йогурт. Однако большинство людей не получает достаточного количества этого минерала из-за преобладания в рационе обработанных продуктов с высоким содержанием натрия и низким содержанием полезных веществ.

Диета DASH, разработанная для борьбы с гипертонией, наглядно демонстрирует преимущества увеличения потребления калия. Она включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и молочные изделия с низким содержанием жира, что помогает эффективно контролировать артериальное давление и снижать риски сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник: knowridge.com