Ученые призвали к немедленному запрету варки живых крабов

Зоологи из Гетеборгского университета призывают немедленно запретить варку живых крабов после того, как сделали новаторское открытие. Исследователи доказали, что крабы действительно могут чувствовать боль, как и любые другие животные, а это значит, что смерть от варки, скорее всего, будет мучительно мучительной.



Ведущий автор Элефтериос Касиорас, аспирант Гетеборгского университета, рассказал MailOnline: «Мы считаем, что варка ракообразных заживо должна быть запрещена, а другие методы, такие как оглушение электротоком, должны применяться сразу после вылова ракообразных». В своем исследовании ученые использовали сканирование мозга, чтобы увидеть, как нервная система крабов реагирует на воздействие болевых раздражителей. Это дало первые доказательства того, что крабы воспринимают боль точно так же, как и люди.

Исследователи взяли частично парализованных прибрежных крабов, также известных как европейские зеленые крабы, и прикрепили электроды к пучкам нервов, называемым ганглиями, которые составляют их центральную нервную систему. Затем крабов подвергали болезненной химической или физической стимуляции с использованием растворов уксусной кислоты и специальных зондов. Они обнаружили, что повреждение или стресс когтей, усиков и ног вызывают всплеск электрической активности в связанных с ними ганглиях.

Исследователи также протестировали те же области с помощью безболезненных стимулов, таких как соленая вода, но не увидели такой же реакции.

«Мы не получили никаких ответов, поэтому то, что мы увидели, определенно не было рефлексом. Из наших результатов мы увидели, что это были ответы на боль», — говорит г-н Касиорас.

Более ранние исследования показали, что ракообразные, такие как крабы, креветки и омары, вероятно, испытывают боль. Однако эти работы были сосредоточены на методах наблюдения и рассматривали такие доказательства, как более частое прикосновение к пораженному участку или попытки избежать опасности.

Отличительной чертой этого недавнего исследования является то, что оно впервые зафиксировало, как нервная система ракообразных на самом деле реагирует на повреждающие стимулы.

Источник: www.dailymail.co.uk