Названы диеты для поддержания здоровья при хронических заболеваниях

Повседневные привычки, в том числе выбор пищи, могут значительно влиять на развитие хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и артрит. Исследования показывают, что правильное питание может оказать положительное воздействие на эти заболевания, снижая потребность в медикаментозном лечении и помогая поддерживать здоровье на естественном уровне.


Хотя универсальная диета не существует, ученые выделили несколько моделей питания, которые оказываются особенно полезными для людей с хроническими заболеваниями. Одним из таких вариантов является средиземноморская диета, основанная на употреблении цельных и минимально обработанных продуктов, таких как овощи, фрукты, орехи, оливковое масло, цельнозерновые продукты и рыба. Это питание способствует снижению уровня холестерина, нормализации кровяного давления и уменьшению воспалений, что делает его отличным выбором для людей, страдающих сердечными заболеваниями. Кроме того, средиземноморская диета помогает контролировать уровень сахара в крови, что важно для диабетиков. Она достаточно гибкая, что позволяет легче соблюдать ее в долгосрочной перспективе.

Диета DASH, разработанная для борьбы с гипертонией, также оказывает положительное влияние на здоровье. Она включает большое количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, молочных продуктов с низким содержанием жира и нежирных белков, в то время как потребление соли и сахара ограничено. Исследования показывают, что соблюдение этой диеты может значительно снизить артериальное давление, а также помочь в контроле массы тела, что важно для профилактики и лечения различных хронических заболеваний.

Для диабетиков популярной является низкоуглеводная диета, которая помогает контролировать уровень сахара в крови, снижая потребление рафинированных углеводов. Она способствует улучшению чувствительности к инсулину и, в некоторых случаях, может привести к ремиссии диабета 2-го типа. Важно отметить, что в рамках такой диеты не следует полностью исключать полезные углеводы, такие как фрукты и цельнозерновые продукты, так как они необходимы для полноценного питания.

Другим популярным подходом является растительная диета, в которой акцент сделан на овощах, фруктах, бобовых и цельнозерновых продуктах, при этом продукты животного происхождения исключены или значительно ограничены. Эта диета помогает снизить воспаление, улучшить здоровье сердца, а также способствовать снижению веса и контролю диабета. Однако, придерживаясь растительного питания, важно следить за уровнем белка, железа и витамина B12, которые чаще всего содержатся в продуктах животного происхождения.

Для людей с артритом или другими воспалительными заболеваниями особенно полезна противовоспалительная диета, включающая продукты, которые помогают бороться с воспалением, такие как ягоды, жирная рыба, орехи и семена. При этом следует избегать продуктов, содержащих трансжиры, обработанных продуктов и сладких напитков. Такой подход может снизить боль в суставах и улучшить подвижность с течением времени.

Независимо от выбранной диеты, существуют общие рекомендации, которые помогут улучшить состояние здоровья. Употребление большего количества цельных продуктов, сокращение сахара, соли и вредных жиров способно привести к значительным улучшениям. Важно также пить достаточно воды и контролировать размеры порций.

Кроме того, сочетание правильного питания с регулярной физической активностью, эффективным управлением стрессом и хорошим сном дает наилучшие результаты в поддержании здоровья.

Источник: knowridge.com