«Здоровое питание» дало советы по выбору ягод в сентябре

Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» дал советы по выбору ягод в сентябре. В начале осени приходит время полезных облепихи, брусники, ежевики, клюквы, шиповника, калины, винограда. При выборе последнего нужно обращать внимание на ветку – она должна быть зелёной и не засохшей – это признаки свежести.



В сентябре созревают разные сорта облепихи. При её сборе можно срезать ветки, а ягоды срывать потом для облегчения процесса. Облепиха содержит много витаминов, а сделанное из неё масло защитит от бактерий, заживит раны, избавит от боли и корочек в носу, вылечит повреждения слизистых оболочек, уберёт раздражения на коже. Ягоду нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью. Облепиха хорошо сочетается с яблоками и грецкими орехами. Полезен чай из ягоды.

Брусника богата витамином С и способна укрепить иммунитет, что важно осенью. Ягоду используют для профилактики варикоза, анемии, гипертонии, атеросклероза, артрита, диабета, энтерита, бронхита, пневмонии, туберкулёза.

Ежевику рекомендуется употреблять людям со склонностью к простудным болезням. Она полезна при ангине, анемии, патологиях дыхательных путей, расстройстве работы ЖКТ, диабете, болезнях составов и опорно-двигательного аппарата, атеросклерозе и инсульте.

Клюква помогает при инфекциях мочевыводящих путей. Ягода играет важную роль в профилактике болезней сердца и кровеносных сосудов, замедляет старение и снижает риск развития рака.

Калина укрепляет иммунитет, обладает антисептическим, тонизирующим, слабительным, жаропонижающим, мочегонным, потогонным, желчегонным, сосудосуживающим и кровоостанавливающим эффектом. Сок ягод применяют при лечении простуды, язвы желудка, колите, ревматизме, болезнях печени и внутренних кровотечениях.

Читайте также: