Обновленный Mendeleev бар: джаз, техно и миксология от лучших бартендеров

Возвращение легенды на Петровку произошло не тихо, а с размахом, достойным истории этого места. Знаковое подземелье, куда гости привыкли попадать через секретные ходы, теперь переживает второе рождение под управлением команды GUYS.

Mendeleev Bar сохранил свою мистическую ауру, но полностью сменил внутреннее наполнение и подход к гостеприимству. Вход в заведение по-прежнему интригует: чтобы попасть внутрь, нужно пройти через японский ресторан OSHI Izakaya.

Алхимия вкуса и новые лица

За барную стойку и атмосферу теперь отвечают настоящие профи индустрии — Александр Глазунов и Костя Плесовских. Они привнесли в Mendeleev Bar концепцию, соединяющую символизм двух империй: Востока и Запада.

Обновленный Mendeleev бар предлагает гостям не просто напитки, а целые истории, зашифрованные в бокале. Карта авторских коктейлей включает 13 уникальных позиций, каждая из которых выступает мостом между прошлым и настоящим. Для любителей традиций предусмотрена внушительная коллекция из 31 классического микса и твиста.

Гастрономическая и питейная составляющая проекта продумана до мелочей:

• 
  

  каждый коктейль в меню оформлен как отдельная книга с описанием стиля и крепости;

  
  


• 
  

  по средам здесь работает формат chef's table со сложной миксологией и глубокими смыслами;

  
  


• 
  

  меню дополнено изысканными закусками, включая икру, хамон и блюда японской кухни.

  
  

Такой внимательный подход к деталям превращает обычный визит в полноценный гастрономический опыт, где каждый ингредиент находится на своем месте. Гостям остается лишь довериться вкусу профессионалов и наслаждаться моментом в обновленных интерьерах.

Музыкальный пульс подземелья

Вторая важная часть обновленного названия — приставка «Music», и она здесь не для красоты. Mendeleev Bar трансформировался в площадку с серьезным музыкальным кураторством. Будни отданы под интеллигентное звучание, а выходные заставляют танцевать до утра.

Чтобы спланировать визит и ознакомиться с актуальной афишей, рекомендуем изучить официальный ресурс проекта. По ссылке на сайте https://mendeleev.bar/ вы найдете расписание выступлений, узнаете о живых концертах джаза и соула, а также уточните правила входа через ресторан OSHI Izakaya. Забронировать стол лучше заранее, особенно если планируете визит на пятницу или субботу.

Пространство грамотно зонировано, чтобы музыка не мешала общению, но при этом обволакивала каждого гостя:

• 
  

  в будние дни своды наполняются живым инструментальным джазом и вокальным соулом;

  
  


• 
  

  пятница и суббота отданы под ритмичные сеты хауса и техно;

  
  


• 
  

  для масштабных вечеринок предусмотрена отдельная Dance room за бархатной шторой.

  
  

Разнообразие форматов делает заведение универсальной точкой притяжения как для интимных свиданий, так и для громких встреч с друзьями. Вне зависимости от дня недели, локальная атмосфера всегда точно попадает в настроение гостей, заряжая их правильной энергией.

Интерьер и визуальные коды

Визуальная составляющая Mendeleev Bar завораживает не меньше, чем содержимое бокалов. Дизайнеры сохранили узнаваемые кирпичные своды бывшей императорской типографии, но добавили современные акценты. Теперь стены и потолки украшает ручная роспись, полная тайных знаков и символов.

Эргономика пространства стала гораздо удобнее для гостей, предпочитающих проводить время у стойки. Сам бар подсвечивается благородным ониксом, создавая теплое свечение в полумраке подземелья. Технологичным дополнением стал экран с искусственным интеллектом, генерирующий визуальный ряд.

Mendeleev Bar в 2025 году планирует стать точкой притяжения для мировых звезд барной индустрии. Ожидается серия привозов иностранных бартендеров и запуск собственного радиошоу прямо из зала. Это место снова подтверждает статус культовой точки на карте Москвы, где коктейльная культура встречается с качественной музыкой.

Читайте также: