Диетолог Поляков допустил употребление вина вместе с шашлыком

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков рассказал о напитках, которые подходят для запивания шашлыка. Вопрос актуален для россиян, которые любят выезжать на природу на майские праздники. Без мяса такие пикники не обходятся.

Поляков считает безопасной для здоровья порцию шашлыка весом 150 граммов. Чтобы он был более полезным, лучше покупать не готовое мясо, а самостоятельно делать маринад. Дополнить стол нужно овощами и зеленью. Что касается алкоголя, то, в целом, он вреден, но на праздник можно сделать исключение в виде небольшой порции вина.

«При сильном желании алкоголь и шашлык можно совместить. При выборе вина лучше разбавить его водой, как это делали древние греки. Данный прием позволяет минимизировать вред. Если человек отдал предпочтение самогону или текиле, то тут главное не злоупотреблять», - пояснил диетолог.

Читайте также: