Роспотребнадзор не рекомендует пить воду из под крана

Роспотребнадзор сообщил о росте риска вспышек кишечных инфекций с наступлением теплого сезона. Ведомство связывает это с сезонными факторами и напоминает о необходимости строгого соблюдения правил гигиены и обработки продуктов питания.

Острые кишечные инфекции представляют собой группу заболеваний, вызванных вирусами и бактериями различного происхождения. Для них характерны нарушения работы пищеварительной системы и признаки обезвоживания.

Эпидемиологи уточнили основные проявления таких инфекций: повышение температуры, боли в животе, жидкий стул, тошнота, рвота и общая слабость. Инкубационный период обычно составляет от 6 часов до двух суток.

Для снижения риска заражения рекомендовано использовать только кипяченую или бутилированную воду. Овощи, фрукты и зелень требуют тщательного мытья. Мясо, птица, рыба и яйца нуждаются в полноценной термической обработке.

Сырые продукты следует хранить отдельно от готовых блюд, для их разделки использовать разные доски. От покупки продуктов в несанкционированных местах рекомендуется отказаться. Поверхности в жилых помещениях требуют регулярной очистки и дезинфекции. Отдельно подчеркивается важность правильного мытья рук, о чем ранее сообщал TVTVER.ru.

При появлении симптомов кишечной инфекции специалисты советуют не заниматься самолечением и как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

Читайте также: