Диетолог Ноев развеяла миф о «пользе» растительного молока

Не все растительные альтернативы коровьему молоку одинаково полезны и способны на полное его замещение. В беседе с Вечерняя Москва врач-диетолог Александра Ноев отметила, что состав таких напитков может содержать сахар, загустители, эмульгаторы и другие добавки. Чем меньше их в продукте, тем лучше это сказывается на здоровье.

Эксперт призвала обратить внимание на кокосовое молоко, которое является одним из самых калорийных благодаря высокому содержанию насыщенных жиров. По словам Ноев, это молоко может быть в два раза калорийнее обычного. Также она отметила, что растительные напитки, такие как банановое молоко, могут содержать много быстрых углеводов. Поэтому важно тщательно изучать состав перед покупкой.

Исключение молочных продуктов и переход на растительное молоко могут привести к снижению поступления белка и кальция в организм. Врачи рекомендуют сочетать различные продукты в рационе для достижения наилучших результатов.

Нутрициолог Ольга Панова указала, что соевое молоко является наиболее близким к коровьему по содержанию белка. В то время как в миндальном и рисовом молоке уровень белка значительно ниже. Для тех, кто хочет снизить калорийность своего рациона, Панова советует выбирать овсяное молоко без добавления сахара.

Читайте также: