Эксперт Дивинская ответила, вредно ли пить воду во время и после еды

Употребление воды в процессе и сразу после еды не оказывает негативного воздействия на пищеварение и не разбавляет желудочный сок, несмотря на распространенные мифы. Об этом в интервью NEWS.ru сообщила биохимик и нутрициолог Анна Дивинская.

Эксперт отметила, что популярное мнение о вреде жидкости для переваривания пищи не подтверждается серьезными клиническими исследованиями. Научные работы в этой сфере в основном фокусируются на эффекте употребления воды за полчаса до еды. В одном из экспериментов 84 взрослых с ожирением были разделены на две группы, где первая группа выпивала по 500 миллилитров воды перед каждым основным приемом пищи. По истечении 12 недель участники этой группы потеряли в среднем на 3,6 килограмма больше по сравнению со второй группой.

Тем не менее, такие результаты не могут считаться универсальными для всех людей. Снижение веса во многом зависит от точного времени употребления жидкости и индивидуальных особенностей организма каждого человека.

Читайте также: