Эксперт рассказала о питании после 40 лет

С возрастом организм человека претерпевает значительные изменения, особенно после 40 лет. Замедление обмена веществ и холестерина приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний, а кости становятся более хрупкими. В связи с этим, по информации, полученной от врача-диетолога Марият Мухина, некоторые продукты следует исключить из рациона.

По словам диетолога, в первую очередь нужно отказаться от сладких напитков и конфет с сахаром. Она рекомендует сократить потребление быстрых углеводов до 30–40 граммов в день, что фактически подразумевает углеводы, содержащиеся во фруктах. «Следует также исключить белый хлеб, который быстро преобразуется в глюкозу. Лучше отдать предпочтение цельнозерновым альтернативам», — подчеркнула Марият Мухина.

На второе место по вредности Мухина поставила продукты с трансжирами, такие как выпечка, чипсы и фастфуд, которые содержат канцерогены. Она отметила, что после 40 лет иммунная система начинает хуже распознавать злокачественные клетки.

Кроме того, диетолог советует исключить жирное мясо и продукты мясопереработки с высоким содержанием соли и жиров, так как это способствует накоплению холестерина. Марият Мухина акцентирует внимание на необходимости снизить потребление соусов, консервов и кетчупов, а также исключить алкоголь. В то же время стоит делать акцент на продуктах, таких как птица, овощи, фрукты, рыба, бобовые и квашеные продукты.

Читайте также: