Врач Баранов развенчал мифы о полезности и вредности овощей и фруктов

Существует распространенное мнение о том, что некоторые фрукты и овощи могут быть более полезными или вредными, однако это всего лишь миф. Об этом в своем комментарии aif.ru сообщил врач-эндокринолог и диетолог Павел Баранов.

«Все заявления о том, что эта еда полезна, а эта вредна, часто не имеют под собой оснований, так как не подтверждены клиническими испытаниями. То же самое относится и к овощам, и к фруктам. В общем и целом, они полезны для здоровья, поскольку содержат витамины, минеральные вещества и клетчатку, способствующую улучшению перистальтики кишечника, что, в свою очередь, помогает обеспечить регулярное опорожнение», — отметил Баранов.

По словам эксперта, регулярное потребление этих продуктов в рационе способствует продлению чувства насыщения и снижению общего суточного количества потребляемых калорий. Врач рекомендовал не сосредотачиваться на полезности отдельных видов, а просто ежедневно употреблять фрукты, овощи и ягоды для улучшения состояния здоровья.

Кандидат медицинских наук и врач Татьяна Молостова, представляющая компанию EGENY, ранее говорила о том, что в летний период проще всего восполнить дефицит витаминов с помощью сезонных продуктов. Она подчеркнула, что основными источниками витамина А являются продукты животного происхождения и жиры, которые в жаркую погоду люди едят значительно реже.

Читайте также: