Эксперт рассказал, как выбрать качественное оливковое масло

При покупке оливкового масла важно учитывать несколько ключевых критериев, о чем рассказал сертифицированный дегустатор и производитель оливкового масла Итай Таферберг. Основным из них является прозрачность продукта, которая считается важнейшим индикатором его качества.

Не менее значимыми факторами являются имя производителя, категория оливок и наличие на этикетке даты окончания срока годности. Обычно этот срок составляет от одного до двух лет, уточнил Таферберг в разговоре с РИА Новости.

Кроме того, эксперт рекомендует обращать внимание на специальные маркировки на упаковке. Эти знаки свидетельствуют о том, что масло прошло лабораторные и органолептические испытания, а также соответствует всем нормативным требованиям к условиям производства и хранения.

Читайте также: