Эксперт объяснил, как дефицит магния и уровень сахара в крови влияют на переносимость голода

Исследования показывают, что женщины и люди с низким уровнем магния и сахара в крови испытывают большие трудности при перерывах в питании. У них быстрее возникают слабость и раздражительность. В то же время, те, чей организм эффективно переключается с глюкозы на жиры как источник энергии, легче переносят голод. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщила Наталия Тананакина, врач-эндокринолог из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга).

По словам специалиста, переносимость голода зависит не только от аппетита, но также от обмена веществ, генетических факторов и образа жизни. «Одним из факторов может быть дефицит магния. Когда этого минерала не хватает, организму становится труднее поддерживать нормальную работу нервной системы и обмена энергии. Поэтому неприятные ощущения во время голодания могут усиливаться», — отметила врач.

Также следует учитывать пол. Наталия Тананакина объясняет, что женщины могут более остро реагировать на изменения уровня глюкозы из-за особенностей своего гормонального фона. Колебания эстрогена могут влиять на чувствительность к изменениям в энергетическом обмене, что приводит к изменению переносимости голода в зависимости от жизненных периодов и стадий менструального цикла.

Генетика также играет немалую роль. «Разные варианты гена PPARA связаны с тем, как организм использует жиры в качестве источника энергии. Когда запасы гликогена — быстрого источника энергии, хранящегося в печени и мышцах, — истощаются, тело начинает переключаться на жиры и вырабатывать кетоновые тела», — пояснила эндокринолог в беседе с «Газетой.Ru».

Люди, которые лучше используют этот механизм, могут легче переносить голод. Напротив, низкий уровень сахара в крови усложняет эту задачу. Врач добавила, что регулярное питание с достаточным количеством белка и жиров способствует более длительному ощущению сытости, а физическая подготовка улучшает способность организма использовать жиры в качестве топлива. Не стоит забывать и о влиянии сна: недостаток отдыха может усилить чувство голода и ухудшить самочувствие при длительных перерывах между приемами пищи.

Читайте также: