Врач Соломатина ответила, какое питание поддержит здоровье печени

Обеспечение здоровья печени требует комплексного подхода к питанию. Употребление большого количества одного продукта, например, томатов, не поможет решить проблемы с этим органом. Об этом сообщила Елена Соломатина, врач-диетолог и кандидат медицинских наук, в интервью для Pravda.Ru.

Соломатина отметила, что природа создала человека для разнообразного питания, в котором необходимо употреблять различные овощи в умеренных количествах. Она подчеркнула, что полезные вещества в овощах действуют не изолированно, а в комплексе, формируя единую формулу, благодаря которой проявляется их активность.

По словам диетолога, одно из распространенных заболеваний — ожирение печени — часто связано с избыточным потреблением фруктозы. Даже так называемые «диетические» продукты и соки могут стать источником этой проблемы. При неправильном питании, когда в рационе преобладают простые углеводы и фрукты в больших количествах, особенно в виде соков, нагрузка на организм возрастает, что может негативно сказаться на здоровье печени. В связи с этим, врач рекомендовала делать рацион более разнообразным.

Читайте также: