Врач Соломатина объяснила главную пользу тыквы

Тыква является источником множества полезных веществ, включая витамины, макро- и микроэлементы, а также клетчатку, магний и калий. Об этом в интервью радио Sputnik сообщила кандидат медицинских наук и врач-диетолог Елена Соломатина.

«Главная её ценность заключается в высоком содержании клетчатки. Именно она создает ощущение сытости, очищает желудочно-кишечный тракт и служит питанием для полезных бактерий. Эти бактерии, в свою очередь, синтезируют компоненты, защищающие нас от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета», — пояснила Елена Соломатина.

Специалист также отметила, что тыква способствует регуляции липидного и углеводного обменов, является источником противовоспалительных веществ и укрепляет иммунную систему. Этот продукт богат витаминами группы В, Е, К и С, а также фосфором и кальцием.

Тем не менее, Елена Соломатина предостерегла, что люди с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язва и колиты, должны отказаться от тыквы. В противном случае существует риск усугубления повреждений и воспаления. Также особую осторожность следует соблюдать тем, кто страдает от камней в желчном пузыре, заболеваний почек и аллергии на продукты оранжевого цвета.

Врач-эндокринолог Наталия Тананакина из АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) ранее в беседе с Газетой.Ru предупредила, что тыква в разумных количествах и при правильном приготовлении не вызывает резких колебаний уровня сахара в крови. Однако, при конечной стадии заболевания лучше избегать больших порций тыквы в вареном виде.

Читайте также: