Daily Mail: Названа смертельная опасность ультрапереработанной еды для миллионов людей
Каждый шестой взрослый человек признает свою зависимость от продуктов высокой степени переработки, что, по мнению экспертов, подвергает миллионы людей риску серьезных проблем со здоровьем. Употребление большого количества готовых блюд, сладких хлопьев и массово производимого хлеба связано с повышенным риском заболеваний сердца и некоторых видов рака, сообщает Daily Mail.
.jpg)
Продукты с высокой степенью переработки, как правило, не содержат ингредиентов, используемых на домашней кухне. В них часто не хватает необходимых питательных веществ, зато присутствует большое количества сахара, жира, соли, добавок и других химических веществ. Большинство взрослых признают, что регулярно потребляют ультрапереработанные продукты. Около 90% опрошенных заявили, что употребляют их не реже одного раза в неделю, а 17% респондентов считают себя зависимыми от этих продуктов.
Опрос, проведенный платформой здорового питания Lifesum среди 5000 взрослых, показал, что треть из них употребляют ультрапереработанные продукты в состоянии стресса. Эксперты предупреждают, что такие привычки могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Исследование, опубликованное в British Medical Journal, показало, что высокое потребление пищевых добавок увеличивает риск повреждений в различных частях тела. Рацион, богатый витаминами группы В, повышает риск смерти от сердечного приступа или инсульта на 50%. Люди, регулярно употребляющие пищевые добавки, чаще страдают ожирением, заболеваниями легких и проблемами со сном.
Потребление жирных кислот также негативно влияет на настроение и снижает уровень энергии. Доктор Дуэйн Меллор из Университета Астон в Бирмингеме отмечает, что такие продукты содержат много жира, сахара и соли, что делает их привычным выбором для многих людей.
Ультрапереработанная еда, такая как колбасы, хлопья, печенье и газированные напитки, изготавливаются в основном из веществ, полученных из пищевых продуктов и добавок, и практически не содержат необработанных или минимально обработанных продуктов, например, фруктов, овощей, семян и яиц. Они содержат много сахара, масел, жиров и соли, а также консерванты, антиоксиданты и стабилизаторы.
Такие продукты часто позиционируются как готовые к употреблению, имеют приятный вкус и стоят недорого.
Продукты с высокой степенью переработки, как правило, не содержат ингредиентов, используемых на домашней кухне. В них часто не хватает необходимых питательных веществ, зато присутствует большое количества сахара, жира, соли, добавок и других химических веществ. Большинство взрослых признают, что регулярно потребляют ультрапереработанные продукты. Около 90% опрошенных заявили, что употребляют их не реже одного раза в неделю, а 17% респондентов считают себя зависимыми от этих продуктов.
Опрос, проведенный платформой здорового питания Lifesum среди 5000 взрослых, показал, что треть из них употребляют ультрапереработанные продукты в состоянии стресса. Эксперты предупреждают, что такие привычки могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Исследование, опубликованное в British Medical Journal, показало, что высокое потребление пищевых добавок увеличивает риск повреждений в различных частях тела. Рацион, богатый витаминами группы В, повышает риск смерти от сердечного приступа или инсульта на 50%. Люди, регулярно употребляющие пищевые добавки, чаще страдают ожирением, заболеваниями легких и проблемами со сном.
Потребление жирных кислот также негативно влияет на настроение и снижает уровень энергии. Доктор Дуэйн Меллор из Университета Астон в Бирмингеме отмечает, что такие продукты содержат много жира, сахара и соли, что делает их привычным выбором для многих людей.
Ультрапереработанная еда, такая как колбасы, хлопья, печенье и газированные напитки, изготавливаются в основном из веществ, полученных из пищевых продуктов и добавок, и практически не содержат необработанных или минимально обработанных продуктов, например, фруктов, овощей, семян и яиц. Они содержат много сахара, масел, жиров и соли, а также консерванты, антиоксиданты и стабилизаторы.
Такие продукты часто позиционируются как готовые к употреблению, имеют приятный вкус и стоят недорого.
Читайте также:
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+EnterЧитайте также:
.jpg)
