Полезные свойства шелковицы: как ягода влияет на здоровье и кому стоит быть осторожным

Шелковица, известная также как тутовник, обладает множеством полезных свойств благодаря своему богатому составу витаминов и минералов. В беседе с «Газетой. Ru» врач-нутрициолог Екатерина Гузман подчеркнула, что эти ягоды способствуют поддержанию здоровья костей и улучшению состояния кожи и волос, а также играют важную роль в профилактике анемии.


Содержимые в шелковице витамин C и антиоксиданты усиливают иммунные функции организма, помогая защититься от различных инфекций. Калий, присутствующий в ягодах, способствует снижению артериального давления, укрепляет сосуды и предотвращает тромбообразование. Клетчатка, содержащаяся в шелковице, положительно влияет на процессы пищеварения, а железо необходимо для синтеза гемоглобина. Кроме того, ягода богата кальцием, магнием и витамином K, которые способствуют укреплению костной ткани. Однако Екатерина Гузман заметила, что лучшими источниками легко усваиваемого кальция остаются молочные продукты.

Антиоксиданты в шелковице также замедляют старение клеток, что в свою очередь улучшает состояние кожи и укрепляет волосы. Тем не менее, стоит помнить о возможных противопоказаниях. Из-за высокого содержания сахара эта ягода не рекомендуется людям с диабетом. Кроме того, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит или язва, шелковицу следует избегать, так как она может раздражать слизистую. Для людей с пониженным давлением важно учитывать, что шелковица может снижать его еще больше.

Врач также предупредила о том, что переедание может привести к неприятным симптомам, таким как вздутие и расстройства пищеварения. Наконец, сочетание шелковицы с молочными продуктами может негативно сказаться на пищеварении, поэтому лучше этого избегать.

Источник: csn-tv.ru