Серьезные риски для здоровья: популярная диета хищника вызывает тревогу у врачей

В последние месяцы в России активно обсуждается новый тренд в питании — карнивор, или диета хищника, которая сводится к употреблению исключительно продуктов животного происхождения. Последователи этой диеты, как правило, отказываются от растительной пищи и акцентируют внимание на высоком потреблении мяса. Некоторые пользователи социальных сетей даже демонстрируют свое увлечение, съедая целые пачки сливочного масла, что стало настоящим вирусным явлением. Однако врачи предупреждают о серьезных рисках, связанных с этим экстравагантным подходом к питанию.


Карнивор является более радикальной версией популярной кето-диеты, где акцент делается не просто на низком содержании углеводов, а именно на высоком содержании мяса. Приверженцы данной диеты утверждают, что клетчатка из растительных источников не имеет значения и даже вредна для здоровья. Однако врач-невролог и терапевт Иоланта Лялите отмечает, что человек является всеядным существом и требует сбалансированного питания, включая растительные компоненты. Монодиеты могут существенно навредить организму.

Среди негативных последствий такого подхода к питанию — риск развития атеросклероза, который может вызвать нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, в том числе инсульт и проблемы с кровоснабжением конечностей. Исследования показывают, что недостаток клетчатки приводит к повышенной смертности. Например, данные исследования, проведенного в 2011 году, свидетельствуют о 22% снижении вероятности смерти у тех, кто употребляет больше клетчатки, что особенно касается заболеваний сердца и рака.

Кроме того, кратковременное следование карнивор может вызвать так называемый «кето-грипп», проявляющийся в головных болях, усталости, тошноте и других неприятных симптомах. Хотя данный термин не признан официальной медициной, множество сообщений о его проявлениях можно найти в интернете. Иоланта Лялите подчеркивает, что долгосрочные риски от диет, лишенных растительных продуктов, подтверждаются научными данными, и призывает пользователей задуматься о последствиях своих экспериментов с питанием.

Опасения относительно кето-диет также выражает эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. Она подчеркивает, что употребление большого количества жиров может привести к неалкогольной жировой болезни печени и увеличению жировой ткани в организме. Часто такие диеты приводят к потере мышечной массы, что крайне нежелательно для здоровья.

Последствия чрезмерного употребления жиров, такие как съеденная за раз пачка масла, могут быть весьма серьезными. Это может вызвать коллапс желудочно-кишечного тракта, острый панкреатит и перегрузку сердечно-сосудистой системы, что особенно опасно для людей с уже существующими проблемами. Врач предупреждает, что такие эксперименты с питанием могут обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Читайте также: