Эфирное масло кумина может улучшить когнитивные функции у пожилых людей

По данным новых исследований, регулярное употребление эфирного масла кумина способен положительно влиять на когнитивные функции у пожилых людей. Это открытие было сделано учеными из Университета Цукубы, и результаты их работы были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.  В исследовании приняло участие 38 добровольцев в возрасте от 65 до 86 лет. На протяжении 12 недель одна группа участников ежедневно получала эфирное масло кумина, которое отличается высоким содержанием куминальдегида, а другая группа принимала плацебо. Куминовое эфирное масло изготавливается из сушеных и измельченных семян кумина тминового (Cuminum cyminum), известных своими антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Перед началом эксперимента и по его завершении исследователи оценивали когнитивные способности участников с помощью специальных тестов. Результаты показали, что у тех, кто принимал эфирное масло кумина, наблюдалось улучшение в показателях скорости обработки информации и реакции. Эти когнитивные функции имеют важное значение для повседневной активности мозга, включая способность быстро реагировать на события и принимать решения. В группе, получавшей плацебо, подобных улучшений не было зафиксировано.

Читайте также: