Какао-порошок может защитить глаза от патологического роста сосудов

Недавние исследования, проведенные учеными из Университета Сонгюнгван в Южной Корее, показали, что какао-порошок способен подавлять процессы, которые приводят к патологическому росту сосудов в глазах и повреждению сетчатки. Результаты данной работы были опубликованы в научном журнале Nutrients.В ходе своего исследования ученые сначала изучили влияние какао на клетки человеческих кровеносных сосудов, а затем протестировали его на двух моделях глазных заболеваний у лабораторных мышей. В условиях эксперимента было установлено, что какао значительно снижает активность белка HIF-1α, который активируется при недостатке кислорода и запускает выработку веществ, способствующих образованию новых сосудов.

Кроме того, какао также уменьшало активность VEGF и других молекул, связанных с воспалительными процессами и патологическими изменениями тканей. В результате, сосудистые клетки становились менее подвижными и реже формировали новые сосудистые структуры.

В модели повреждения роговицы у мышей употребление какао приводило к уменьшению площади патологического прорастания сосудов и снижению уровня маркеров воспаления и фиброза. В другой модели, имитирующей дегенерацию сетчатки, это вещество помогало сохранить наружный слой клеток, а также уменьшало повреждение поддерживающих клеток в сетчатке и стабилизировало уровень родопсина — белка, необходимого для нормального функционирования светочувствительных клеток глаза.

Авторы исследования предполагают, что какао может выступать в роли пищевого модификатора, способствующего снижению воспалительных и сосудистых процессов, связанных с ухудшением зрения. Тем не менее, стоит отметить, что исследования проводились на клетках и животных, и утверждать о наличии аналогичного эффекта у людей пока преждевременно. Для подтверждения потенциальной пользы необходимо провести клинические испытания.

Читайте также: