Ученые объяснили влияние кето-диеты на риск рака кишечника

Кетогенная диета, богатая жирами и бедная углеводами, может оказывать неоднозначное влияние на риск развития рака в различных участках кишечника. Ученые из Массачусетского технологического института пришли к таким выводам в ходе своих исследований, результаты которых были опубликованы в научном журнале Nature.

В ходе экспериментов с мышами, предрасположенными к раку, было установлено, что кето-диета способствовала увеличению количества опухолей в тонком кишечнике, в то время как в толстой кишке наблюдалось снижение их числа. Частота образования опухолей в тонком кишечнике у так называемых «кетомышей» достигала или даже превышала показатели животных, которые питались жирной и высококалорийной пищей.

Наиболее неожиданным оказался механизм, посредством которого кето-диета влияет на риск рака. Исследования показали, что не сами кетоновые тела повышают риск, а то, как кишечные стволовые клетки обрабатывают поток жиров. «Сюрприз заключается в том, что ускорение опухолевого роста полностью обусловлено тем, как стволовые клетки перерабатывают и сжигают поступающие жиры», — пояснил старший автор работы Омер Йилмаз. В этом процессе задействованы пути окисления жирных кислот и активация белков из семейства PPAR.

Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты основаны на экспериментах с мышами и не предполагают, что людям следует спешить с отказом от кето-диеты. Тем не менее, эти данные имеют особое значение для лиц, входящих в группы риска, например, людей с семейным аденоматозным полипозом, и могут помочь в понимании причин увеличения заболеваемости раком тонкого кишечника.

Также работа меняет представление о кето-диете, которую часто считают потенциально «противораковой» за счет ограничения углеводов и сахара. Исследования показали, что влияние данной диеты не является универсальным для всего желудочно-кишечного тракта и зависит от специфических механизмов переработки жиров в каждой части кишечника.

Читайте также: