В абрикосе обнаружили вещества против бактерии, связанной с раком

Экстракт японского абрикоса, также известного как муме, обладает способностью подавлять рост бактерии Helicobacter pylori, которая вызывает воспаление слизистой оболочки желудка и увеличивает риск развития рака. Исследователи из Китая обнаружили, что данный экстракт эффективен даже против некоторых устойчивых к антибиотикам штаммов этого микроорганизма. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

В процессе работы ученые протестировали экстракты 17 съедобных растений в поисках веществ, способных бороться с H. pylori. Японский абрикос продемонстрировал наибольшую эффективность среди всех протестированных образцов.

Лабораторные эксперименты показали, что экстракт не только подавляет размножение данной бактерии, но и снижает активность генов, которые способствуют повреждению клеток желудка. В опытах на мышах экстракт уменьшал воспаление и способствовал восстановлению слизистой оболочки. Также эксперименты с клетками человека подтвердили наличие защитного эффекта.

Ученые полагают, что ключевую роль в этом процессе играют органические кислоты, содержащиеся в плодах. Они могут взаимодействовать с белком CagA, который H. pylori использует для нарушения работы клеток желудка. Этот белок ассоциирован с развитием повреждений тканей и повышенным риском рака.

H. pylori является широко распространенной бактерией и считается одной из основных причин хронического гастрита и язвенной болезни. Для ее уничтожения обычно применяются комбинации антибиотиков и других препаратов, однако лечение может осложняться устойчивостью микроорганизма к лекарствам.

Авторы исследования уверены, что вещества, содержащиеся в японском абрикосе, могут стать основой для разработки новых средств против инфекции. Тем не менее, пока результаты получены только в лабораторных условиях и на животных, и неизвестно, сможет ли употребление самого фрукта помочь людям избавиться от H. pylori.

Читайте также: