Гранола может повлиять на артериальное давление

Известный многими как полезный завтрак, гранола, состоящая из злаков, орехов, семян и прочих добавок, может оказывать негативное влияние на артериальное давление при регулярном употреблении. Об этом сообщает американское издание Parade, а перевод статьи выполнил aif.ru.

Интервенционный кардиолог Чен-Хан Чен отмечает, что многие готовые варианты гранолы, особенно в форме батончиков, могут включать компоненты, неблагоприятные для здоровья сердца.

Диетолог и преподаватель Университета Буффало Кэтрин Балантин также подчеркивает высокую калорийность этого продукта. Она указывает, что даже небольшая порция гранолы может содержать значительное количество калорий, что делает легким переедание.

Еще одной проблемой является добавленный сахар. Диетолог медицинского центра Университета штата Огайо Мэри Москера Кокран сообщает, что в половине чашки некоторых видов гранолы содержится 10 г добавленного сахара или даже больше. При увеличенной порции это количество может достигать 20–30 г.

«Регулярное употребление большого количества сахара может привести к инсулинорезистентности», — поясняет Кокран.

Она добавляет, что это состояние может нарушать выведение натрия почками и способствовать задержке жидкости, что, в свою очередь, может повышать артериальное давление. Избыточное количество сахара также усиливает воспалительные процессы и негативно сказывается на состоянии сосудов.

Тем не менее, специалисты не призывают полностью отказываться от гранолы. Они рекомендуют внимательно следить за составом и размером порции. Кокран советует уменьшить количество гранолы и дополнить завтрак свежими фруктами, орехами или семенами.

При выборе продукта эксперты рекомендуют отдавать предпочтение вариантам с содержанием менее 200 мг натрия и менее 6 г добавленного сахара на порцию.

Читайте также: