Сыр может вызвать мигрень, предупреждает врач

Согласно объяснениям гастроэнтеролога Людмилы Сухоруковой из Видновской клинической больницы, сыр может стать причиной мигрени. Это связано с веществами, накапливающимися в продукте во время его созревания, такими как тирамин и глутаминовая кислота.

По мнению специалиста, эти вещества способны воздействовать на тонус сосудов и функционирование нервной системы, что может привести к мигренозным приступам.

Кроме того, Сухорукова отметила важность контроля за уровнем соли в сыре. Например, в 60 граммах чеддера содержится около 350 миллиграммов натрия. Избыток соли, как утверждает гастроэнтеролог, может вызвать задержку жидкости и повысить артериальное давление.

В случае частых мигреней или гипертонии Людмила Сухорукова рекомендует обсудить с лечащим врачом допустимое количество сыра в рационе. По её словам, полный отказ от этого продукта не требуется для всех пациентов.

Читайте также: