Диетолог Бобровский: кефир стоит употреблять за 1,5 часа до сна

Польза кефира на ночь не подвергается сомнению. Этот напиток, знакомый многим, употребляется перед сном как взрослыми, так и детьми. В беседе с Радио 1 кандидат медицинских наук и диетолог Андрей Бобровский подчеркнул, что важно подходить к его употреблению с умом.

По словам Бобровского, людям с изжогой следует быть особенно осторожными. «Пациентам с изжогой кефир нужно употреблять очень дифференцированно, лучше отказаться совсем, а в течение дня включить греческий йогурт, который будет меньше вызывать изжогу. А лучше пить кефир за полтора часа до сна», — рекомендовал специалист.

Также врач-терапевт, нутрициолог и генеральный директор компании «Буарон» Ирина Никулина ранее упоминала, что кефир подходит не всем, и в некоторых случаях его употребление может вызвать дискомфорт.

Кефир содержит казеин — молочный белок, который при переваривании преобразуется в казоморфины. Эти вещества могут взаимодействовать с опиоидными рецепторами и негативно сказываться на пищеварительной системе, а их роль в воспалительных процессах все еще активно изучается, отметила Никулина.

Читайте также: