Ученые заявили, что растительная диета может помочь предотвратить развитие рака

Исследователи из Онкологического центра Memorial Sloan Kettering сделали важное открытие, которое может помочь в борьбе с множественной миеломой — редким и неизлечимым видом рака крови. В рамках исследования они обнаружили, что растительная диета с высоким содержанием клетчатки может замедлить развитие заболевания у людей, находящихся в группе риска.


Множественная миелома, являющаяся вторым по распространенности типом рака крови, часто развивается из таких состояний, как моноклональная гаммапатия неясного значения или вялотекущая миелома. Эти заболевания могут протекать бессимптомно, но со временем способны перерасти в рак.

Одним из факторов, увеличивающих вероятность развития множественной миеломы, является неправильное питание. Особенно это касается людей, которые потребляют недостаточно растительной пищи. Также исследователи выявили, что повышенный индекс массы тела в два раза увеличивает риск заболевания по сравнению с людьми с нормальным ИМТ.

В исследовании MSK, которое получило название NUTRIVENTION, приняли участие 20 человек с предраковыми заболеваниями крови и повышенным ИМТ. В течение 12 недель участники придерживались растительной диеты, богатой клетчаткой. Меню включало фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и семена. Кроме того, участники прошли специальное обучение, направленное на поддержание нового рациона.

Через год после начала программы ни у одного из участников не развилась множественная миелома. Особенно примечательно, что у двух участников, у которых ранее наблюдались признаки прогрессирования заболевания, произошли значительные улучшения.

Читайте также: