Ученые объяснили самовнушением эффект бодрости от кофе

Учёные из университета Ново-Место в Словении пришли к неожиданному выводу: ощущение бодрости после чашки кофе связано не с действием кофеина, а с самим ритуалом его употребления. Результаты их исследования ставят под сомнение распространённое мнение о том, что именно это вещество отвечает за прилив энергии после утреннего напитка.


В эксперименте приняли участие двадцать добровольцев — мужчины и женщины в равных долях. Каждому из них предлагали кофе, который мог содержать либо кофеин, либо быть полностью без него. При этом участники не знали, какой именно напиток им достался. После этого они проходили когнитивные тесты, включавшие устный счёт и задания на концентрацию внимания, в то время как активность их мозга отслеживалась с помощью специального оборудования.

Результаты эксперимента показали, что уровень умственной активности и внимательности у тех, кто пил кофе без кофеина, практически не отличался от показателей участников, получивших напиток с активным веществом. Это позволило исследователям сделать вывод о том, что субъективное чувство бодрости возникает не столько из-за химического воздействия кофеина, сколько в силу устойчивых ожиданий и психологических ассоциаций с самим процессом питья кофе.

Читайте также: