Ученые назвали диету, защищающую от рака поджелудочной железы

Учёные Гарвардской школы общественного здравоохранения представили результаты исследования, подтверждающего, что правильное питание способно улучшить обмен веществ и сократить объём висцерального жира даже без строгих диет и заметного снижения веса. Итоги работы опубликованы в European Journal of Preventive Cardiology.



В исследовании приняли участие 761 взрослый человек с абдоминальным ожирением — состоянием, при котором избыточный жир скапливается в области живота и обволакивает внутренние органы. Несмотря на то, что такой жир необходим для сохранения тепла, его избыток нарушает работу внутренних органов, влияет на гормональный баланс и значительно повышает риск развития серьёзных заболеваний, включая диабет второго типа, сердечно-сосудистые патологии и нарушения обмена веществ.

Эксперимент продолжался от полутора до двух лет. Участникам предложили придерживаться различных типов здорового питания: от низкоуглеводного и низкожирового до классического и «зелёного» вариантов средиземноморской диеты.

По итогам исследования у части добровольцев наблюдалось снижение массы тела более чем на 5%, у другой части — менее выраженное похудение. Около трети участников сохранили прежний вес или даже прибавили. Однако в группе, где удалось добиться снижения массы тела, фиксировалось повышение уровня «хорошего» холестерина, снижение триглицеридов, лептина, инсулина, а также уменьшение жировых отложений в печени.

При этом у части испытуемых, чей вес практически не изменился, метаболические показатели также улучшились. Эти данные подтверждают, что положительное влияние рационального питания на обмен веществ возможно независимо от динамики массы тела. Исследование подчёркивает значимость качества питания для профилактики хронических заболеваний и поддержания здоровья.

Источник: planet-today.ru