JCEM: кетогенная диета улучшает кровоснабжение мозга на 22%

Диета с преобладанием жиров позитивно сказывается на мозговом кровообращении и защищает нейроны, выяснила группа ученых, опубликовавших свое исследование в журнале JCEM.


Специалисты изучили влияние кетогенной диеты на состояние головного мозга у 11 добровольцев в возрастной группе от 50 до 70 лет, страдающих избыточным весом. Участники придерживались двух рационов питания: обычного и кетогенного, который состоял преимущественно из жиров (75%), меньшего объема белков (20%) и минимального содержания углеводов (5%).

При соблюдении кетодиеты испытуемые входили в состояние кетоза, при котором тело переключается на использование жировых запасов и вырабатываемых кетоновых тел в качестве основного топлива.

Анализ данных трехнедельного эксперимента показал, что соблюдение кетогенной диеты привело к увеличению притока крови к головному мозгу на 22%. Одновременно содержание ключевого белка BDNF выросло на 47%.

Полученные результаты позволяют сделать вывод, что кетоновые тела обеспечивают питание мозга и стимулируют внутриклеточные защитные реакции.

Читайте также: