Диета DASH помогает поддерживать уровень глюкозы при диабете 2 типа

Ученые из Университета Джонса Хопкинса провели масштабное исследование, сравнив влияние четырех различных режимов питания на 89 участников, случайным образом распределенных по группам. Особое внимание привлекла специально разработанная диета DASH4D модифицированный вариант классической DASH-диеты, адаптированный под потребности людей с диабетом.


В рамках эксперимента участники придерживались либо DASH4D, либо типичной американской диеты (контрольная группа), причем каждая из этих диет тестировалась в двух вариантах с повышенным и пониженным содержанием натрия. Каждый режим питания соблюдался строго в течение пяти недель, что позволило получить достоверные данные. Результаты превзошли ожидания: DASH4D продемонстрировала выраженный положительный эффект на контроль гликемии. В частности, у участников, соблюдавших эту диету, было зафиксировано снижение среднего уровня глюкозы в крови на 11,1 мг/дл, увеличение времени пребывания сахара в целевом диапазоне на 5,2%, а также сокращение периодов гипергликемии. При этом важно отметить, что диета не провоцировала опасных эпизодов гипогликемии и не вызывала серьезных побочных эффектов, что делает ее безопасной для длительного применения.

Элизабет Селвин, ведущий автор исследования, подчеркивает значимость полученных результатов: «Это первое контролируемое исследование, которое наглядно показывает, что с помощью грамотно подобранной диеты можно достичь существенного улучшения контроля уровня глюкозы у пациентов с диабетом 2 типа».

Читайте также: