Популярность «плотоядной» диеты вызывает опасения среди медиков и ученых

В последнее время в социальных сетях активно обсуждается тренд на так называемую «плотоядную» диету, которая подразумевает полный отказ от растительной пищи в пользу исключительно мяса и жиров животного происхождения. Несмотря на заявления сторонников о том, что такая диета способствует снижению веса и улучшению здоровья, специалисты из Пермского Политеха предупреждают о возможных негативных последствиях для организма.




Концепция «плотоядной диеты» появилась в США после публикации книги Шона Бейкера в 2018 году. В настоящее время этот подход к питанию также стал популярным в России. Основное правило диеты заключается в исключении из рациона овощей, фруктов, круп и бобовых, разрешая лишь мясо, рыбу, яйца, сливочное масло и другие животные жиры.

Отказ от растительной пищи может привести к дефициту важных витаминов и минералов, а отсутствие клетчатки негативно сказывается на работе кишечника и иммунной системе. Кроме того, недостаток углеводов может вызвать гипогликемию и нарушения в функционировании мозга.

Профессор Лариса Волкова также добавила, что употребление сырого мяса представляет определенный риск, так как оно может содержать опасные паразиты, бактерии и токсины. Чрезмерное потребление насыщенных жиров, таких как сливочное масло, увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Эксперты предупреждают, что длительное соблюдение подобной диеты может привести к множеству проблем, включая ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, снижение иммунитета, а также повышенный риск инфаркта. Волкова подчеркнула, что каждый десятый случай инфаркта связан с несбалансированным питанием, исключающим растительную пищу.

Ученые напоминают, что любые радикальные изменения в питании следует проводить под наблюдением врача. В противном случае следование моде на «плотоядное питание» может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая анемию, отравления и заболевания сердечно-сосудистой системы.

Читайте также: