Ученые обнаружили, что куркумин в сочетании с триптофаном снижает воспаление в кишечнике

Исследователи из университета китайской медицины Цзянси провели исследование, в котором изучили влияние куркумина — главного вещества куркумы — в комбинации с аминокислотой триптофаном на воспаление кишечника. Результаты были опубликованы в журнале Nutrients. В эксперименте с мышами, страдающими язвенным колитом, было отмечено улучшение состояния: у грызунов, получавших данное сочетание, симптомы болезни проявлялись менее выраженно. Они теряли всего 9,7% веса, в отличие от 17,1% в контрольной группе. У этих животных также наблюдалось меньше случаев диареи с примесью крови, а структура и длина кишечника оставались практически нормальными.


Кроме того, у исследуемых мышей отмечалось восстановление кишечного барьера. Уровень выраженности белков, отвечающих за межклеточные связи и защиту слизистой оболочки — таких как ZO-1, occludin и MUC-2 — увеличивался. Также имели место снижение маркеров воспаления и показателей окислительного стресса. Более того, комбинация куркумина с триптофаном положительно сказалась на составе кишечной микробиоты: увеличилось количество полезных бактерий и уровень короткоцепочечных жирных кислот, которые способствуют поддержанию здоровья кишечника.

Авторы работы предполагают, что синергетический эффект может быть обусловлен противовоспалительными свойствами куркумина и активацией специфического сигнального пути AhR, связанного с метаболитами триптофана. Однако, на данный момент, положительные результаты подтверждены только в доклинических испытаниях. Исследователи акцентируют внимание на необходимости проведения клинических тестов для определения оптимальных дозировок, форм приема куркумина и продолжительности его использования.

Читайте также: