Ученый Дипа Камдар назвала пять специй для улучшения пищеварения

Старший преподаватель фармацевтической практики Кингстонского университета Дипа Камдар выделила пять растений, которые помогают облегчить проблемы с пищеварением. По ее словам, современная наука подтверждает эффективность этих средств, которые веками использовались в традиционной медицине для снижения вздутия, газов и несварения.

Мята перечная содержит ментол, расслабляющий мышцы кишечника и уменьшающий боли. Клинические исследования показали, что капсулы с маслом мяты облегчают симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Ромашка известна успокаивающим действием. Чай из нее помогает при газах и несварении. Испытания, включая наблюдения за младенцами, показали облегчение колик и диареи.

Семена ажгона (аджван) содержат тимол, который стимулирует выработку желудочного сока и снимает спазмы кишечника.

Фенхель богат анецтолом, действующим как миорелаксант. Семена растения, насыщенные клетчаткой, традиционно жуют после еды для предотвращения вздутия.

Тмин повышает активность пищеварительных ферментов, ускоряя переваривание пищи. Клинические исследования подтвердили его эффективность при симптомах СРК.

Камдар отметила, что травы и специи не заменяют лечение, но могут дополнять рацион и мягко облегчать ежедневные проблемы с пищеварением. При использовании в обычных кулинарных дозах они безопасны, однако людям с хроническими заболеваниями или принимающим лекарства следует консультироваться с врачом перед активным применением.

Читайте также: