В Японии создан новый сорт винного винограда из дикого вида

Исследователи Университета естественных наук Окаямы под руководством профессора Такудзи Хосино создали новый сорт винного винограда под названием «Маскат Сирагай». Гибрид получен путём скрещивания дикого сорта Сирага, произрастающего исключительно в долине реки Такахаси в префектуре Окаяма, и сорта Маскат Александрийский.

Заявка на официальную регистрацию направлена в Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии. По словам профессора Хосино, идея заключалась в объединении природных особенностей дикого винограда с качествами культурных сортов. Учёный выразил надежду, что новый вид принесёт пользу региону и станет стимулом для развития винодельческого туризма.

Работы над проектом начались в 2018 году при участии администрации города Курасики и винодельни Funao Winery. К 2024 году специалисты выделили оптимальную линию, которая и получила название «Маскат Сирагай». Полное признание сорта ожидается в течение ближайших четырёх–пяти лет.

Как сообщил заместитель мэра Курасики Кэндзи Комацу, в 2024 году с двадцати лоз удалось собрать 41,6 килограмма винограда. К 2028–2029 годам планируется увеличить урожай до более чем 500 килограммов.

Сорт Сирага, обнаруженный в 1918 году, известен высоким содержанием сахара, низкой кислотностью и устойчивостью к болезням — именно эти свойства легли в основу нового гибрида.

Читайте также: