Учёные из Ливерпуля обнаружили, что арахис ускорял распространение рака

Учёные из Ливерпульского университета выяснили, что употребление арахиса может способствовать распространению раковых клеток.

Исследование показало, что содержащийся в арахисе белок — арахисовый агглютинин (ААА) — повышает уровень цитокинов IL-6 и MCP-1 в крови. Эти вещества способны изменять стенки сосудов, облегчая прикрепление к ним опухолевых клеток и образование метастазов.

Ранее специалисты уже отмечали, что этот белок может связываться с молекулами на поверхности раковых клеток, из-за чего они слипаются и дольше циркулируют в организме.

Учёные подчёркивают, что для здоровых людей умеренное потребление арахиса остаётся безопасным. Однако пациентам с онкологическими заболеваниями стоит обсудить с врачом возможность ограничения его в рационе.

Результаты исследования опубликованы в журнале Carcinogenesis.

Читайте также: