Сокращение калорий на 30% может поддерживать здоровье клеток мозга

Учёные Бостонского университета сообщили, что долгое снижение калорий примерно на 30% может укреплять миелиновую оболочку нейронов и замедлять старение мозга. Исследование опубликовано в журнале Aging Cell.



Работа началась ещё в 1980-х годах совместно с Национальным институтом по проблемам старения. Добровольцев разделили на 2 категории: одна уменьшила дневной рацион на треть, другая продолжала питаться как обычно.

После естественной смерти участников специалисты изучили их мозг с помощью секвенирования РНК отдельных ядер. Этот подход позволил рассмотреть, как работают разные типы клеток. Сравнение двух групп показало, что снижение калорийности влияет на работу генов и процессов, относящихся к возрастным изменениям.

У людей с уменьшенным рационом клетки мозга оказались более здоровыми с точки зрения обмена веществ. У них сильнее работали гены, отвечающие за выработку миелина вещества, которое покрывает нейроны и помогает сигналам передаваться быстрее и точнее.

Наблюдаются также сдвиги в процессах обмена веществ и производстве жиров, которые играют ключевую роль в формировании миелиновой оболочки. Авторы пояснили, что у пожилых людей часто возникают проблемы с обменом веществ и повреждения клеток, из-за чего миелин разрушается, а белое вещество мозга ухудшается.

Читайте также: