Польские ученые назвали свеклу мощным инструментом в борьбе со старостью

Польские ученые, представляющие Медицинский университет Лодзи, назвали свеклу мощным инструментом в борьбе со старостью. Материалы научной работы приводит издание Nutrients.



В рамках своей работы ученые провели анализ ранее проведенных исследований. Оказалось, что при употреблении добавок на основе свеклы люди становились более выносливыми и быстрее восстанавливались после физических нагрузок.

Ученые выяснили, что оксид азота, получаемый из пищевых нитратов в свекольном соке, улучшает кровоснабжение мышц, расширяет сосуды, сокращает потребление кислорода тканями во время занятий спортом. В связи с этим человек меньше устает. Сделанные наблюдения важны для людей в зрелом возрасте, когда физические резервы начинают уменьшаться.

Выводы на счет воздействия свеклы на когнитивные способности получились неоднозначными. В некоторых исследованиях была установлена связь с улучшением скорости реакции, внимания, памяти, но пока не найдены убедительные доказательства стойкого эффекта.

Ранее ученые обнаружили замедляющие старение клетки иммунной системы.

Читайте также: