Чеснок помогает снижать «плохой» холестерин

Исследователи из Шанхайского университета Цзяотун обнаружили, что регулярное употребление чеснока способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Это делает продукт полезным для профилактики атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов. Результаты работы опубликованы в журнале Frontiers in Pharmacology.

Для изучения влияния чеснока на липидный профиль специалисты провели метаанализ 22 независимых научных исследований. Анализ показал, что продукт эффективно снижает как общий холестерин, так и уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Причина благотворного воздействия кроется в составе чеснока. В нём содержится множество биологически активных соединений. Они способны слегка замедлять выработку холестерина в печени, усиливать устойчивость ЛПНП к окислению — процессу, играющему ключевую роль в формировании атеросклеротических бляшек.

При этом учёные подчёркивают, что чеснок не заменяет стандартную терапию, а выступает лишь вспомогательным средством. Чтобы достичь эффекта, его нужно регулярно включать в рацион, потому что единоразовое употребление пользы не принесёт.

Перед тем как активно добавлять чеснок в меню, необходимо проконсультироваться с врачом. Это особенно важно для людей, принимающих антикоагулянты или страдающих заболеваниями желудочно‑кишечного тракта.

Читайте также: