Ученые из Англии заявили, что употребление винограда может улучшить здоровье мышц

Новое исследование, проведённое в Университете Западной Новой Англии, выявило потенциальную пользу винограда для здоровья мышц. Учёные обнаружили, что его регулярное употребление может активировать определённые гены, способствующие росту мышечной массы, и подавлять те, что связаны с её разрушением. Результаты работы опубликованы в журнале Foods.



Виноград известен своими положительными эффектами для сердечно-сосудистой системы, кожи, зрения и пищеварения. Однако новое исследование показало, что он также влияет на экспрессию генов в мышцах. Длительное употребление винограда стимулирует процессы, способствующие увеличению мышечной массы, и замедляет механизмы, ответственные за её потерю. Интересно, что этот эффект оказался более выраженным у женщин, чем у мужчин. Кроме того, учёные обнаружили, что под влиянием винограда мышечная ткань представителей обоих полов становится схожей на молекулярном уровне, что свидетельствует о его регулирующем воздействии на метаболизм.

Одна из ключевых областей применения этих данных — борьба с возрастной потерей мышечной массы. Саркопения, затрагивающая значительную часть пожилого населения, приводит к ослаблению мышц и снижению двигательной активности. Исследование предполагает, что виноград может стать дополнительным инструментом в сохранении мышечной силы наряду с физическими упражнениями и богатым белком питанием.

По мнению ведущего автора исследования доктора Джона Пеццуто, эти результаты представляют особую ценность, поскольку виноград является доступным и безопасным продуктом, который легко включить в ежедневный рацион. В дальнейшем учёные планируют выяснить, как быстро проявляются положительные изменения при употреблении винограда, а также подтвердить эти эффекты в ходе клинических испытаний.

Читайте также: