Ученые из Саудовской Аравии научились выращивать шафран за 10 дней

Группа ученых из Саудовской Аравии разработала передовые системы искусственного света, которые ускоряют рост и цветение шафрана, создавая для растений идеальные условия. Инновационный подход включает применение вертикальных систем и климатического контроля, что позволяет сократить время выращивания культуры.


По словам ученых, традиционные методы выращивания шафрана отличаются довольно медленной скоростью и занимают порядка четырех-шести недель. Издание Saudi Press Agency отмечает, что шафран по праву считается одной из самых дорогостоящих сельскохозяйственных культур в мире.
Его средняя рыночная стоимость варьируется в пределах 372,9 миллионов долларов (32,9 миллиарда рублей). Причем через пять лет эти показатели могут вырасти до 756 миллионов долларов (66,8 миллиарда рублей).

Саудовские ученые заявляют, что технологии контролируемого земледелия продемонстрировали успешное применение для других сельскохозяйственных культур. Их использование дает возможность обеспечить оптимальные условия для их роста, увеличить показатели урожайности и повысить качество готовой продукции.

Кроме того, проект саудовских ученых может применяться в рамках программы по уменьшению нефтезависимости страны, развитию здравоохранения, образования, инфраструктуры и туризма.

Исследователи отмечают и то, что вертикальное земледелие в будущем позволит снизить зависимость от импорта и положительно повлияет на экономику государства.

Читайте также: