Гарвардские ученые заявили, что правильное питание важно для здоровья до 70 лет

Исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана, выявило, что для поддержания хорошего физического и психического состояния до 70 лет необходимо сократить потребление мяса, соли, сахара и вредных жиров. Итоги работы были опубликованы в журнале Nature Medicine.


В исследовании принимали участие 105 тысяч медиков в возрасте от 39 до 69 лет, за которыми ученые наблюдали на протяжении 30 лет, фиксируя изменения в их диете и случаи возникновения хронических заболеваний.

Выяснилось, что лишь 9,3% участников (что составляет 9771 человек) следовали здоровому питанию. Ученые заметили, что те, кто употреблял много фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов, бобовых, рыбы и нежирных молочных изделий, чаще доживали до 70-80 лет без серьезных физических и психических недугов.

Также важным фактором было частичное снижение потребления мяса, соли, сахара, жиров и различных пищевых добавок. Эти компоненты часто встречаются в ультра-обработанных продуктах, таких как фастфуд, сладости, газированные напитки и колбасы.

Читайте также: