Ученые доказали вред вина при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Исследование, опубликованное в Nutrients, провели специалисты из Франции и Италии. В центре внимания оказалось влияние вина и других алкогольных напитков на различные расстройства желудочно-кишечного тракта.


Одно из исследований выявило, что у пожилых, употреблявших умеренное количество пива или вина, хронический атрофический гастрит развивался реже, чем у тех, кто полностью избегал этих напитков. При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, при которой желудочная кислота попадает в пищевод, алкоголь может ухудшать состояние. Только одна из рассмотренных работ включала пациентов с ГЭРБ, и её авторы рекомендовали исключить спиртное. При воспалительных заболеваниях кишечника, включая болезнь Крона и язвенный колит, употребление алкоголя чаще усиливало симптомы. Этот вывод опирается на большое число научных данных.

У пациентов с синдромом раздражённого кишечника влияние алкоголя зависело от дозировки. Несколько источников сообщили, что умеренное потребление не влияло на симптомы, а избыток вызывал их усиление на следующий день. Другое исследование зафиксировало ухудшение у 31–43 % участников, независимо от количества и вида напитка. Микроскопический колит, диагностируемый через исследование ткани кишечника, чаще возникал у людей, употреблявших вино. Установлена прямая зависимость между объёмом потребляемого алкоголя и риском развития этой болезни. Связь между употреблением спиртного и запорами оказалась противоречивой. При этом напитки с этанолом влияли на микробиоту кишечника.

Авторы работы пришли к выводу, что при заболеваниях ЖКТ необходимо учитывать тип расстройства, симптомы и индивидуальную переносимость, а в отдельных случаях требуется полный отказ от алкоголя.

Читайте также: