Ученые обнаружили способ вырастить урожай в условиях жары

Шотландским исследователям удалось сделать значимый шаг в аграрной науке — специалисты Института Джеймса Хаттона под руководством доктора Роба Хэнкока выявили механизм, который позволяет выращивать картофель в условиях высокой температуры. В центре внимания учёных оказался белок germin3, играющий ключевую роль в процессе образования клубней и способный адаптировать растение к жаркому климату.


Как выяснили учёные, формирование клубней начинается после того, как листья растения отправляют сигналы к подземным побегам — столонам. Эти сигналы стимулируют рост и набухание побегов, сопровождающееся активной транспортировкой сахаров по флоэме. Несмотря на то что значение сахаров в этом процессе было известно давно, точный биологический регулятор до сих пор оставался неизвестным.

Исследование показало: именно белок germin3 отвечает за переход от роста столонов к формированию клубней. При его искусственной активации этот процесс ускоряется, что приводит к увеличению урожайности. Любопытно, что развитие картофеля в тёмных условиях также способствует ускоренному клубнеобразованию, тогда как внешнее введение сахара, напротив, замедляет его.

Учёные также установили, что белок germin3 находится на финальной стадии температурной сигнальной цепи, исходящей от листьев. Его влияние выходит за рамки одного этапа: он задействован в регулировании таких процессов, как цветение и начало периода покоя.

Полученные данные открывают путь к созданию новых сортов картофеля, устойчивых к климатическим изменениям. Кроме того, это открытие может быть использовано для адаптации и других культур к экстремальным погодным условиям, что имеет важное значение на фоне глобального потепления.

Читайте также: