Ученые из Тель-Авива назвали реальную причину освоения огня древними людьми

Израильские археологи из Тель-Авивского университета перевернули представления о раннем использовании огня. Изучив девять древних стоянок возрастом от 1,8 до 0,8 миллиона лет, они пришли к неожиданному выводу о том, что первоначально огонь служил не для приготовления пищи, а для консервации мяса крупных животных.



На стоянках, где были обнаружены следы костров, ученые нашли останки слонов, бегемотов и носорогов, но не обнаружили доказательств термической обработки пищи. Это натолкнуло их на мысль, что древние люди использовали огонь стратегически.

Только освоив методы консервации, древние люди начали экспериментировать с приготовлением пищи на огне. Исследование опубликовано в Frontiers in Nutrition.

Читайте также: