Пластиковая упаковка массово загрязняет продукты микропластиком
Исследование, проведенное учеными из Швейцарии и Норвегии, показало, что практически вся пластиковая упаковка, используемая в пищевой промышленности, загрязняет продукты микропластиком и нанопластиком, сообщает журнал npj Science of Food.
В ходе работы были проанализированы 103 исследования, из которых лишь семь признаны высоконадежными. В 96% случаев в продуктах, хранившихся в упаковках из полиэтилена, полипропилена, ПЭТ, полистирола, полиамида и меламина, обнаруживался пластик. Ученые выяснили, что микропластик заносится в напитки через пластиковые крышки и чайные пакетики, а в пищу — при использовании пластиковых разделочных досок.
Пластиковые частицы были найдены в соли, рисе, рыбных консервах, воде, пиве, газированных напитках и еде на вынос. Их присутствие может негативно сказаться на микробиоме кишечника и нанести вред организму.
Специалисты отметили, что микропластик вызывает окислительный стресс, воспаления, нейротоксические эффекты, нарушает иммунитет и репродуктивные функции, а также воздействует на эндокринную систему.
В ходе работы были проанализированы 103 исследования, из которых лишь семь признаны высоконадежными. В 96% случаев в продуктах, хранившихся в упаковках из полиэтилена, полипропилена, ПЭТ, полистирола, полиамида и меламина, обнаруживался пластик. Ученые выяснили, что микропластик заносится в напитки через пластиковые крышки и чайные пакетики, а в пищу — при использовании пластиковых разделочных досок.
Пластиковые частицы были найдены в соли, рисе, рыбных консервах, воде, пиве, газированных напитках и еде на вынос. Их присутствие может негативно сказаться на микробиоме кишечника и нанести вред организму.
Специалисты отметили, что микропластик вызывает окислительный стресс, воспаления, нейротоксические эффекты, нарушает иммунитет и репродуктивные функции, а также воздействует на эндокринную систему.
Читайте также:
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+EnterЧитайте также:
.jpg)
