Экстракт стевии уничтожил до 90% раковых клеток после ферментации

Японские учёные обнаружили противораковый эффект стевии, после её биопереработки и использовании полезных веществ из листьев банана. Исследование показало, что полученный таким образом экстракт борется с раком поджелудочной железы, самым сложным и смертоносным видом онкологии.


Рак поджелудочной железы проявляет стойкость к традиционным методам лечения и высокими показателями смертности. Поэтому открытие нового природного средства стало важным шагом в поиске оптимальных решений. Исследователи из Университета Хиросимы подтвердили, что экстракт листьев стевии способен разрушать раковые клетки, не повреждая при этом здоровые. При концентрации 200 микрограммов на миллилитр обычный экстракт уничтожал до 30% опухолевых клеток. После ферментации с лактобактериями Lactobacillus plantarum этот показатель увеличивался до 90%.

Анализ состава показал, что активным компонентом оказался метиловый эфир хлорогеновой кислоты (CAME), который стимулирует апоптозу контролируемому разрушению раковых клеток. Пробиотическая ферментация усиливает этот эффект, что указывает на трансформацию свойств вещества при взаимодействии с микроорганизмами.

Экстракт также продемонстрировал мощную антиоксидантную активность до 94% свободных радикалов было нейтрализовано после биопереработки. Это объясняется высоким содержанием флавоноидов, известных способностью снижать уровень окислительного стресса. По словам исследователей, полученные результаты открывают перспективу создания новых препаратов на основе стевии и пробиотиков. В перспективе учёные планируют перейти к испытаниям на животных.

Читайте также: