Ранний приём пищи снижает ожирение у генетически предрасположенных людей

Исследование, опубликованное в журнале Obesity, показало, что люди с высокой наследственной предрасположенностью к полноте могут существенно снизить риск набора веса, если сдвинут время приёма пищи на более ранние часы дня.



В эксперименте было задействовано более 1100 человек с избыточной массой тела, которые прошли специализированную диетическую программу и находились под наблюдением в течение трёх лет. Учёные тщательно изучали не только генетические профили участников, но и их пищевые привычки, уделяя особое внимание именно времени основного приёма пищи.

Результаты показали, что у людей с высоким генетическим риском ожирения каждая дополнительная задержка приёма пищи на час приводила к увеличению индекса массы тела более чем на 2 кг/м². В то же время участники, которые ели ближе к полудню, демонстрировали лучшие показатели по удержанию веса после завершения программы. У тех, кто имел низкий генетический риск, подобной взаимосвязи не наблюдалось.

Авторы исследования подчёркивают, что для носителей так называемого «гена полноты» именно расписание приёма пищи становится критическим фактором в успешном контроле веса. Эффективность программ по снижению веса может быть значительно уменьшена при употреблении пищи в позднее время суток, в частности, после 15-16 часов.

Учёные считают, что корректировка времени питания — это простой, доступный и экономичный способ персонализировать профилактику и лечение ожирения, который особенно важен для тех, кто наследственно склонен к набору лишнего веса.

Читайте также: