Темный шоколад и чай снижают риск диабета и болезней сердца

Темный шоколад и другие продукты, богатые флавоноидами, помогают снизить риск ряда опасных болезней. К такому выводу пришли ученые после масштабного исследования с участием более 124 тысяч человек.


Флавоноиды это природные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они содержатся в темном шоколаде, чае, ягодах, яблоках и некоторых других продуктах. По результатам исследования, регулярное потребление флавоноидов связано со снижением риска смерти на 14%, диабета 2 типа на 20%, рака на 8%, а сердечно-сосудистых патологий на 10%.

Особенно видимый эффект дает ежедневное потребление 500 мг флавоноидов это примерно две чашки чая. Для сравнения: бокал красного вина содержит около 130 мг этих соединений, а плитка темного шоколада от 200 до 1000 мг в зависимости от состава.

Ученые подчеркивают, что важно включать в рацион разные источники флавоноидов, отдавая предпочтение фруктам и чаю. При этом чрезмерное увлечение шоколадом и вином может принести вред из-за их высокой калорийности и содержания сахара или алкоголя.

Ранее ученые также отмечали, что темный шоколад с содержанием какао не менее 70% полезен для мозга и снижает риск развития деменции.

Читайте также: